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ENTRANTES

Patatas Franky’s

10€

Patatas fritas crujientes con topping de queso, salsa Franky’s y bacon crujiente

Nuestras patatas bravas

9€

Patatas fritas crujientes con nuestra brava especial

Aros de cebolla

9€

Rebozados con panko y acompañados de salsa BBQ

Croquetas de jamón

11€

Caseras, con rebozado crujiente y mayonesa kimchi

Tequeños de queso

10€

Palitos de queso latino fundido servidos con coulis casero de frutos del bosque

Alitas de Pollo

11€

Cocinadas a baja temperatura y glaseadas con nuestra salsa BBQ

Fingers de pollo

10€

Deliciosas tiras de pollo frito con salsa de miel y mostaza

Combo Franky’s

16,50€

Fingers de pollo, tequeños, aros de cebolla y alitas de pollo con salsa barbacoa y salsa miel y mostaza

Nachos

14€

Totopos de maíz caseros servidos con frijoles, costilla deshuesada con salsa barbacoa, jalapeños, maíz, queso fundido, guacamole y salsa agria

Gambones sweet chili

12€

Rebozados con maíz crujiente y acopañados con salsa sweet chili

Torreznos de Soria

11€

Crujientes torreznos con patata revolcona o guacamole

Torreznos unidad

5€

HAMBURGUESAS

Franky’s

11,50€

Carne de ternera, costilla de cerdo deshuesada con salsa BBQ, queso cheddar, cebolla caramelizada y huevo frito

Harley

10,50€

Carne de ternera, queso cheddar, bacon, tomate, pepinillos, lechuga y aros de cebolla

Heritage

11€

Carne de ternera, queso de rulo de cabra con arándanos, cebolla caramelizada, tomate, rúcula y canónigos

Mexican

10,50€

Carne de ternera, guacamole, frijoles, queso cheddar, lechuga y mayonesa chipotle

Cuatro Quesos

11€

Carne de ternera, queso de rulo de cabra con arándanos, queso azul, gouda, cheddar y cebolla caramelizada

Pretty Woman

18€

Carne de txuleta madurada, croquetón de jamón, rúcula y canónigos, queso curado y mayonesa kimchi

Gunbus 410

18,50€

Carne de ternera, costilla de ternera cocinada a baja temperatura y glaseada, queso cheddar fundido y salsa chipotle

Little Pig

14€

Cochinillo cocinado a baja temperatura, queso curado, crema de membrillo, rúcula y canónigos, todo ello coronado con un torrezno

Ruta 66

10,50€

Hamburgesa elaborada con secreto ibérico, queso cheddar, bacon, aros de cebolla y nuestra salsa BBQ

Patxi Burger

14€

Hamburguesa mezcla de ternera y txistorra, con queso Idiazábal ahumado, huevo frito, confitura de pimiento del piquillo, todo ello coronado con una piparra al más puro estilo vasco

Big Bird

10,50€

Pollo frito crujiente, queso gouda, tomate, lechuga, pepinillos y nuestra salsa miel y mostaza

Yet Ski

10,50€

Merluza rebozada, lechuga, tomate y salsa tártara

Falafel Burger

12,50€

Falafel casero, lechuga, tomate, queso gouda, cebolla encurtida y nuestra salsa especiada

Mini Scooter

9€

Para los más peques, hamburguesa de ternera de 90 gr., bacon y queso cheddar

ENSALADAS

Ensalada de rulo

10€

Mix de rúcula y canónigos, queso de cabra con arándanos, manzana, nueces, cebolla caramelizada y vinagreta agridulce

Ensalada César

10€

Lechuga, pollo crujiente, picatostes, bacon, queso parmesano y nuestra salsa César

Ensalada Franky’s

11€

Costilla deshuesada con salsa barbacoa, lechuga, bacon, tomate, cebolla crujiente, maíz, queso cheddar y nuestra vinagreta

CARNES Y PARRILLA

Chuleta madurada de vaca

38€

De 500 gr., madurada 30 días, hecha a la parrilla, acompañada de nuestras patatas fritas caseras, pimientos de Padrón y nuestra salsa chimichurri

Entrecot de ternera

250 gr 17€, 500 gr 28, 1000 gr 49

Elige el peso: 250 gr., 500 gr. o 1000 gr., con nuestras patatas fritas caseras, pimientos de Padrón y nuestra salsa chimichurri

Costillar de cerdo

Medio 12€, Entero 19,50€

Cocinado a baja temperatura durante más de 20 horas, acompañado de patatas fritas caseras y glaseado con nuestra salsa BBQ

Costilla de ternera

15€

Cocinada a baja temperatura durante más de 24 horas y glaseada, acompañada de nuestras patatas fritas caseras y glaseada con nuestra salsa barbacoa

Parrillada de carne

35€

Compuesta por secreto, entraña, churrasco, chorizo y morcilla, acompañada por nuestras patatas fritas caseras y nuestra salsa chimichurri. Perfecta para compartir

Pulpo a la parrilla

25€

Presentado sobre patata cocida, aceite y pimentón, acompañado de nuestra salsa de mostaza a la antigua

Tacos

Taco Franky’s

10€

Tortillas de trigo acompañadas de costilla deshuesada con salsa BBQ, queso latino, cebolla encurtida, crema agria, mayonesa chipotle y guacamole casero. Prepáralos a tu gusto

Taco de cochinita Pibil

10€

Tortillas de maíz acompañadas de carne de cerdo macerada al estilo mexicano, queso latino, cebolla encurtida, crema agria, mayonesa chipotle y guacamole casero

Taco de pollo marinado

10€

Tortillas de maíz acompañadas de pechuga de pollo marinado a nuestro estilo, queso latino, cebolla encurtida, crema agria, mayonesa chipotle y guacamole casero

SÁNDWICHES Y BAOS

Sándwich Franky’s

10€

Pan de cristal con carne de costilla de cerdo deshuesada, queso cheddar, huevo frito, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y mayonesa

Sándwich Pastrami

9€

Pan de cristal con pastrami, queso manchego, canónigos, rúcula y nuestra salsa miel y mostaza

Sándwich Vegetal

9€

Pan de cristal con berenjena rebozada, cebolla caramelizada, huevo frito, queso gouda, lechuga, tomate y nuestra salsa miel y mostaza

Bao Fighter

10€

Pan chino al vapor relleno de un guiso tradicional de rabo de toro y patatas paja

Yaki Bao

10€

Pan chino al vapor relleno de costilla deshuesada con salsa yakisoba y fideos de arroz crujiente

Prawn Bao

10€

Pan chino al vapor relleno de gambón crujiente, lechuga, cebolla encurtida y mayonesa kimchi

Postres

Brownie

6€

Acompañado de helado de vainilla

Cookie

6€

Galleta horneada al momento, con ghips de chocolate y helado de vainilla (TIEMPO DE ESPERA 15 MINUTOS)

Tarta de queso

6€

Horneada, compañada de coulis casero de frutos del bosque

Tarta de manzana

6€

Con helado de vainilla